專利國別

   中華民國   

發表日期

2025-03-24

專利讓與

一、依據國科會中華民國113年01月03日科部產字第1130001031號函辦理。

二、依據本校第401次智慧財產權審議委員會辦理。

三、公告日：2025年03月24日（星期一）

四、公告讓與期間：自公告日起3個月。

五、敬請有興趣辦理受讓之廠商，或對受讓申請程序有任何疑問者，聯繫研發處技術推廣中心洽談，電話：05-2720411轉16501、16505。

本校案號

P102005

專利名稱

一種製造不可溶膳食纖維的方法

發明人

李文乾、陳怡芳、林祐生

所屬院

理學院

提案單位

系統生物學與組織工程研究中心

類型

發明

專利權人

國立中正大學

申請號

102112083

申請日期

2013-04-03

公開號

201438601

公開日期

2014-10-16

證書號

I505783

核准日期

2015-11-01

國際分類號

A23L-001/052(2006.01)；A23L-001/105(2006.01)；A23L-001/185(2006.01)；A23L-001/308(2006.01)；A23L-007/20(2016.01)；A23L-007/104(2016.01)；A23L-029/206(2016.01)；A23L-033/21(2016.01)

專利權期間

2015.11.01~2033.04.02

專利摘要

本發明係為一種製造不可溶膳食纖維的方法，係提供一種利用去殼麥芽粉中的酵素作用，配合鹼處理，將不同的植物性原料如麥麩、米麩、玉米芯等，轉化為不可溶膳食纖維。藉由本發明之製造不可溶膳食纖維的方法可有效利用各種植物性廢棄物，並可提供作為一種食品或飲料的成份。

圖示